Paroisses catholiques du secteur pastoral de Sarzeau

Nous avons peu de sources précises concernant la vie de saint Vincent car au fil du temps de nombreuses légendes sont venus embellir son histoire.

 

Nous savons qu'il était diacre, qu'il a su surmonter des cruels supplices en chantant et en répondant avec humour à ses tortionnaire et qu'il fut mis à mort en 304 avec son évêque Valère.

Saint Augustin dira de lui : "À travers sa ténacité, on discerne la puissance de Dieu."

 

Son culte s'étendait à la totalité de l'empire romain dès l'époque de saint Augustin (354-430) et plus particulièrement dans tous les pays de culture de la vigne. Ce qui explique certainement le choix de l'ancien prieuré du Hézo puis des paroissiens pour le patron de leur chapelle puis de leur église : la vigne était cultivée au Hézo depuis l'occupation romaine.

 

L'iconographie représente souvent Saint Vincent, en habit de diacre portant l'évangéliaire et la palme du martyre. Le saint est généralement encadré de ceps de vigne portant des grappes de raisins.